蒲公英发酵的功效作用

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问题详情：蒲公英发酵的功效作用？

王利勤副主任医师中医科

南昌大学第一附属医院三甲

蒲公英发酵后具有多种功效和作用，主要包括以下几个方面：

1、改善消化：蒲公英茶发酵后含有的物质能够促进胃肠道蠕动，有助于改善消化不良和便秘等问题。

2、清热解毒：蒲公英原本就有很好的清热解毒作用，发酵后能够更好地发挥这一作用，可以帮助缓解口腔溃疡、目赤肿痛等症状。

3、抗炎作用：蒲公英发酵后的产物对于缓解炎症反应、对抗细菌性疾病具有很好的效果。对于因病菌感染所致的皮炎、咳嗽等症状有一定改善作用。

4、保护肝脏健康：蒲公英发酵后的有效成分能更好地对抗肝炎、胆囊炎等疾病，还能有效增强肝脏功能。蒲公英茶还有助于修复肝细胞损伤，降低胆固醇水平。

5、增强免疫力：蒲公英发酵后的成分能够增强人体免疫力，有助于抵抗疾病和预防感染。

6、抗氧化作用：蒲公英发酵后含有丰富的抗氧化物质，有助于清除体内的自由基，延缓衰老。

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