雪燕煮久了化成水有功效吗
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问题详情：雪燕煮久了化成水有功效吗？
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
雪燕煮久了化成水仍然具有一定的功效。雪燕是一种植物分泌物，含有丰富的营养成分，如D-甘露糖醇、半乳糖、蛋白质等。即使长时间煮化成水，这些成分仍然存在于水中，并能被人体吸收利用。
具体来说，雪燕煮成的水有以下功效：
1、促进消化：雪燕中的D-甘露糖醇有助于促进肠道蠕动，有助于消化。
2、补充营养：雪燕含有丰富的营养成分，如半乳糖等，这些成分可以为身体提供能量和营养。
3、保健作用：雪燕具有多种生物活性成分，如多糖等，这些成分具有一定的保健作用，可以增强免疫力、抗氧化等。
因此，雪燕煮久了化成水后，仍然可以食用并具有一定的功效。建议在煮雪燕时控制好时间，以保留更多的营养成分和药效。同时也要注意适量食用，避免过量摄入。
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