孕妇吃海参的功效与作用及禁忌

307次浏览・3月前

问题详情：孕妇吃海参的功效与作用及禁忌？

蔡丽瑛主任医师产科

哈尔滨医科大学附属第一医院三甲

孕妇适量食用海参，能够获取一系列重要的营养成分和健康益处。以下是关于孕妇吃海参的功效与作用以及需要注意的禁忌的详细解答。

一、孕妇吃海参的功效与作用：

1、补充营养：海参富含优质蛋白质、多种必需脂肪酸、维生素以及矿物质（如碘、钙、铁等），对于孕期需要增加营养摄入的孕妇来说，是一种很好的营养补充食物。

2、促进胎儿发育：海参中的营养成分有助于胎儿的生长发育，尤其是对胎儿的大脑和神经系统发育有积极作用。

3、提高免疫力：海参中的活性物质有助于提升孕妇的免疫力，有助于抵抗疾病。

4、改善贫血：海参中的铁元素有助于改善孕期贫血症状。

二、孕妇吃海参的禁忌：

1、适量食用：虽然海参营养丰富，但孕妇也应注意适量，过量食用可能导致消化不良或其他不适。

2、过敏体质：如果孕妇对海鲜过敏，应避免食用海参，以免引发过敏反应。

3、食用新鲜：确保海参是新鲜且经过充分烹饪的，以避免食物中毒。

4、肝肾功能不全：如果孕妇肝肾功能不全，应在医生指导下决定是否食用海参。

5、与其他食物的搭配：避免与含鞣酸的食物（如柿子、石榴等）同时食用，以免影响铁的吸收。

总之，孕妇在食用海参时，应结合自身身体状况和医生的建议，适量食用，以获取其营养益处。同时，避免食用不当导致不适或健康问题。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有