吃什么对脂肪肝好

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问题详情：吃什么对脂肪肝好？

精选回答

肖治宇 主任医师 肝胆胰外科

中山大学孙逸仙纪念医院三甲

对于脂肪肝患者，饮食调整是重要的一环。以下是一些对脂肪肝有益的食物推荐：

1、高蛋白食物：如豆制品、瘦肉、鱼虾等，有助于促进脂肪肝患者肝细胞的修复。

2、新鲜蔬菜和水果：如西兰花、菠菜、萝卜、黄瓜等蔬菜以及苹果、猕猴桃等水果，富含维生素和矿物质，有助于增强肝脏的代谢能力。

3、粗粮和薯类：如燕麦、玉米、红薯等，这些食物富含膳食纤维，有助于调节血脂和血糖水平。

4、抗氧化食物：如枸杞、山楂等，这些食物有助于减轻肝脏的氧化应激反应，保护肝细胞。

5、富含不饱和脂肪酸的食物：如深海鱼油、坚果等，有助于降低血脂，改善脂肪肝状况。但应适量摄入，以免过量摄入热量。

此外，对于脂肪肝患者来说，应控制糖分和碳水化合物的摄入，避免饮酒和食用高脂肪食物，如肥肉、动物内脏等。同时，保持良好的饮食习惯和适当的运动也是缓解脂肪肝的关键。请注意，每个人的体质不同，营养需求也不同，应根据个人情况制定饮食计划，如有需要请咨询营养师或医生的建议。若出现脂肪肝的症状加重或持续不减的情况，应及时就医。

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