花生薏仁粥对身体有什么好处

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问题详情：花生薏仁粥对身体有什么好处？

王炼副主任医师全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

花生薏仁粥是一种营养丰富、易于消化的食品，对身体有多种好处：

1、补充营养：花生富含脂肪、蛋白质、碳水化合物，以及多种维生素和矿物质，而薏仁含有丰富的碳水化合物，同时含有蛋白质、脂肪、膳食纤维及多种维生素和矿物质。因此，适量食用花生薏仁粥能够补充身体所需营养。

2、利水消肿：薏仁具有利湿消肿的功效，适量食用花生薏仁粥有助于改善体内湿气过重引起的水肿症状。特别是对于水肿、小便不利等情况有一定的改善效果。

3、促进消化：花生和薏仁都含有丰富的膳食纤维，有助于促进胃肠道蠕动，预防和改善便秘，有助于肠道健康。此外，这种粥还可以提高肠胃吸收能力，帮助消化。

4、美容养颜：花生中的维生素E具有抗氧化作用，有助于延缓皮肤衰老。而薏仁中的多种营养成分也有助于改善皮肤状态，使皮肤更加光滑细腻。因此，适量食用花生薏仁粥具有美容养颜的作用。

5、增强免疫力：花生和薏仁中的蛋白质和维生素等营养成分有助于增强免疫力，提高抵抗力，预防疾病。

总之，花生薏仁粥是一种营养丰富的食品，适量食用对身体具有多种好处。但请注意，薏仁中的黏性成分可能会导致消化功能不佳的人出现不适，建议适量食用并注意搭配其他食材。

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