爬猴的营养价值

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问题详情：爬猴的营养价值？

王炼副主任医师全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

爬猴（也叫懒猴）是一种特殊的动物，其营养价值主要体现在以下几个方面：

1、含有丰富的蛋白质：爬猴的肉质含有大量蛋白质，对于生长发育、提高免疫力等方面具有重要作用。

2、含有多种氨基酸：爬猴的肉质中富含多种人体所需的氨基酸，有助于促进人体新陈代谢和能量代谢。

3、含有丰富的微量元素：爬猴的肉质中含有钙、铁、锌、硒等微量元素，这些元素对于人体的生长发育、免疫调节、抗氧化等方面具有重要的作用。尤其是硒元素，具有一定的抗癌作用。

4、脂肪含量较低：爬猴的肉质脂肪含量较低，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食品，适合追求健康饮食的人群食用。

需要注意的是，虽然爬猴具有一定的营养价值，但由于其特殊的生活习性和生长环境，可能存在一定的安全隐患。因此，在食用爬猴时，需要确保其来源可靠、安全无毒，并且需要遵守相关法律法规。同时，保持健康的饮食习惯和适量运动也是非常重要的。

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