酒放久了还能喝吗
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问题详情：酒放久了还能喝吗？
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
酒是否能放久了喝，取决于多种因素，具体如下：
1、酒的类别：低度酒如啤酒、清酒等保质期较短，放置时间过久可能会导致变质，不宜饮用。而高度白酒如果密封较好，贮存环境适宜，可以放置较长时间，即使超过保质期也可饮用。但需要注意白酒在贮存过程中要密封完整以防挥发。另外，黄酒和红酒等也存在类似的规律。黄酒一般密封在玻璃瓶或其他容器中保存，过期后如果未发现漏气或受潮等情况仍可饮用；红酒虽然具有越陈越好的特点，但存放时间过于长久也可能影响其口感和品质。
2、酒的贮存环境：酒需要存放在干燥、通风、避光的环境中，如果贮存环境不佳可能导致酒变质，如白酒贮存过程中存在酒精挥发减少或白酒口感改变等情况。即使是高度白酒也不能饮用。一般来说如果白酒储存得当且密封完好可以长期保存较长时间而不变质。因此如果发现酒出现异味、变色等情况可能变质，应避免饮用。
总的来说，酒放久了是否可以喝不能一概而论。为了确保健康和安全，请确保在合适的条件下存放酒，并在饮用前检查其状态。如有任何疑虑或不确定的酒是否可以饮用，请咨询专业人士或丢弃过期酒以确保安全。
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