维生素c有什么作用和功效

维生素C是一种重要的水溶性维生素，具有多种功效和作用，包括：

1、抗氧化：维生素C是一种抗氧化剂，可以保护人体免受自由基（一种可能损害身体的化学分子）的伤害，有助于预防慢性疾病，如心脏病和癌症。

2、促进铁吸收：维生素C有助于人体对非血红素铁的吸收，这对于维持正常的血液循环很重要。

3、改善免疫功能：维生素C有助于增强免疫系统，帮助身体抵抗疾病。

4、促进伤口愈合：维生素C有助于形成结缔组织，这对于伤口愈合过程至关重要。

5、改善皮肤健康：维生素C有助于保护皮肤免受紫外线伤害，并有助于皮肤保持弹性和光泽。

6、有助于骨骼健康：维生素C有助于形成骨基质，对骨骼健康有重要作用。

7、缓解压力和疲劳：适量的维生素C摄入可能有助于缓解压力和疲劳，增强体力。

总的来说，维生素C在人体健康中发挥着重要作用。然而，过量摄入维生素C可能会导致腹泻和其他不适，因此应适量摄取。另外，具体健康状况因人而异，如有疑问请咨询医生或营养师的建议。