姜撞奶的功效禁忌
471次浏览・5月前
问题详情：姜撞奶的功效禁忌？
精选回答
我要回答
王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
姜撞奶是一种传统的甜品，以生姜汁和牛奶为主要原料。姜撞奶的功效和禁忌如下：
功效：
1、驱寒暖胃：姜撞奶中的生姜具有温中散寒的效果，有助于驱寒暖胃，对于胃寒、胃痛等症状有一定的缓解作用。
2、止咳化痰：生姜还具有解表发汗的效果，对于感冒咳嗽有一定的缓解作用。
3、补充营养：牛奶含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，有助于补充身体所需的营养。
禁忌：
1、过敏者：对生姜或牛奶过敏的人群应避免食用姜撞奶，以免引起过敏反应。
2、胃肠道疾病患者：姜撞奶中的生姜可能会刺激胃肠道，患有胃肠道疾病的人群，如胃溃疡、十二指肠溃疡等，食用后可能会加重症状。
3、体质热重的人群：姜撞奶中的生姜属于温性食物，体质热重的人群食用后可能加重体内的热邪，引起上火症状。
4、糖尿病患者：由于牛奶中含有较高的糖分，因此糖尿病患者需控制食用量，以免影响血糖的控制。
总之，在食用姜撞奶时，需要根据个人体质和健康状况来判断是否适合食用。如有任何疑虑，建议咨询医生或营养师的建议。此外，即使可以食用姜撞奶，也不宜过量，过量食用可能导致上火或其他不适症状。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有