鸡肉和什么相克
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我要回答刘敏 主任医师 营养科
中南大学湘雅三医院三甲
鸡肉与某些食物相克或不宜搭配食用的说法在民间广为流传,但这部分内容尚缺乏科学研究和确凿证据支持。以下是一些传统认为与鸡肉相克的食物,仅供参考:
1、鸡肉与鲫鱼:鲫鱼性味甘温,而鸡肉也是性温的食物,两者同时食用可能会引发温补过度,导致上火。
2、鸡肉与兔肉、狗肾:兔肉和狗肾与鸡肉相克,同时食用可能会影响营养吸收和消化。
3、鸡肉与鲤鱼:鸡肉甘温,鲤鱼甘平,两种食物同时食用可能会引发不适。此外,鸡肉与李子相克,因为同时食用可能会引发腹泻。
尽管有以上说法,但这些食物相克的说法并未经过科学验证,偶尔食用可能并不会对健康造成太大影响。但为了健康考虑,建议适量食用各类食物,并保持均衡的饮食习惯。如果对某种食物有不良反应或疑虑,建议咨询医生或营养师的建议。
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