什么人会对山药过敏
435次浏览・5月前
问题详情：什么人会对山药过敏？
精选回答
我要回答
梁立阳 主任医师 儿科
中山大学孙逸仙纪念医院三甲
山药是一种营养丰富的食物，大多数人食用后不会有不良反应。但有些人可能会对山药过敏，主要包括以下几类人群：
1、过敏体质的人群：此类人群对某些物质过敏的风险较高，可能对山药中的某些成分，如蛋白质、淀粉等产生过敏反应。
2、对山药粘液过敏的人群：山药皮和粘液中含有一种植物碱成分，部分人对此类物质产生过敏反应，接触山药时可能会感到手部或皮肤出现瘙痒、红肿等症状。
如果食用山药后出现皮肤发红、瘙痒或肿胀等过敏症状，应立即停止食用并就医。对于山药过敏的人群，应避免接触山药皮和粘液，处理山药时最好戴上手套。如果过敏反应严重，可能需要接受抗过敏治疗。
请注意，每个人的体质和过敏反应都可能不同，如果对山药过敏，建议避免食用或接触山药，以免引发过敏反应。如果不确定自己是否对山药过敏，建议咨询医生进行过敏测试。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有