贫血的人不能吃什么

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问题详情：贫血的人不能吃什么？

精选回答

顾斌 副主任医师 血液内科

苏州大学附属第一医院三甲

贫血的人应该避免或减少食用一些会影响铁质吸收和利用的食物。主要包括：

1、高鞣酸的食物：如柿子、山楂、柿子饼等，摄入后可能会影响铁的吸收。浓茶中的鞣酸也可能会阻碍铁的吸收。因此在进食这些食品时需要注意适量，不宜过量食用。

2、抑制铁吸收的食物：如含有钙、镁等元素的物质，如牛奶、坚果等，可以适当减少食用。菠菜等蔬菜中含有大量的草酸，也会阻碍铁的吸收，影响治疗效果。另外，贫血患者也需要注意避免大量摄入脂肪和动物蛋白的食物，因为这些食物会抑制胃酸的分泌，从而影响食欲和营养吸收。因此，患者应注意避免过多食用油腻性食物如肥肉等。同时应尽量避免饮酒或浓茶等刺激性物质。

除了以上食物，贫血患者也需要避免食用难以消化的食物。比如过多的粗粮等，这类食物可能在消化功能中消耗较多能量与消化液等分泌物。总之在贫血时应当特别注意均衡饮食、保证充足营养和良好饮食习惯等注意事项来保障身体的营养需求和恢复健康。具体的饮食应根据贫血的类型和严重程度进行个性化调整，最好咨询医生或营养师的建议。

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