痛风可以吃什么鱼

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问题详情:痛风可以吃什么鱼?

精选回答

张婷 副主任医师 风湿免疫科

浙江大学医学院附属第二医院三甲

痛风患者可以吃一些低嘌呤的鱼类,如鲑鱼、鳕鱼和金枪鱼等海鱼,这些鱼含有较少的嘌呤,食用后不会明显加重痛风病情。同时,淡水鱼如鲤鱼和鲫鱼等也是较好的选择。在烹饪时,最好选择清蒸的方式,避免油炸或浓汤,以减少油脂和嘌呤的摄入。

然而,对于高嘌呤的鱼类如鲈鱼和鳗鱼等,痛风患者应避免食用。此外,其他高嘌呤的食物如动物内脏、部分菌类以及浓汤等也应避免食用。痛风患者还应该限制饮酒,尤其是啤酒。同时,注意保持充足的水分摄入,有助于尿酸的排出。

痛风患者的饮食应以低嘌呤食物为主,并定期进行血尿酸检查。

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