胰腺炎不可以吃什么不可以吃什么水果
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问题详情：胰腺炎不可以吃什么不可以吃什么水果？
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薛会光 主任医师 消化内科
青岛大学附属医院三甲
胰腺炎患者需要注意饮食，有些食物和水果是应该避免的。以下是一些不宜食用的食物和水果：
1、油腻食物：如肥肉、油炸食物等，因为油腻食物不易消化，会刺激胆囊收缩素的分泌，从而引起胰腺的炎症复发。因此，胰腺炎患者应避免摄入油腻食品。
2、辛辣刺激性食物：如辣椒、大蒜等，这些食物可能加重胰腺负担，导致炎症恶化。
3、酸性食物：如葡萄、山楂等酸性水果应避免摄入过多，酸性成分刺激胰腺内腺泡的分泌增加，引发急性胰腺炎发作的风险增加。对于酸味重的水果尽量不吃或少吃。
4、过冷或过热的水果以及难以消化的水果：如柿子等可能不利于患者的恢复或引发胃肠不适。
5、高脂肉类及花生：如肥肉等也建议避免食用。
胰腺炎患者可以适量吃一些苹果等富含维生素的水果。患者饮食应以清淡为主，保证营养物质的均衡摄入。日常注意少食多餐，避免暴饮暴食，同时还应戒烟禁酒。
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