母鸡肉的功效与作用
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
母鸡肉具有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素等，其主要的功效与作用如下：
1、增强体力：母鸡肉富含优质蛋白质，蛋白质是构成体内多种免疫活性物质的重要成分，因此有助于维持和促进机体正常的生理功能，增强体力。
2、滋补养身：鸡肉是一种滋补食材，其中的营养成分易于吸收，有益于人体的吸收利用，对于提高机体抵抗力、增强体质有一定效果。尤其对于身体虚弱、病后恢复的人群尤为适宜。
3、补充营养：母鸡肉中含有多种维生素和微量元素，如维生素A、维生素C、钙、磷等，这些物质是人体必需的微量元素和营养素，有助于维持身体的正常生理功能和代谢。
4、辅助催乳：对于哺乳期的女性而言，适量食用母鸡肉能够促进乳汁的分泌，从而有助于保证婴儿的哺乳需求。其营养成分不仅有助于母亲的身体恢复，也有助于婴儿的健康发育。
请注意，虽然母鸡肉具有诸多好处，但食用时也应注意适量原则。过量食用可能会导致消化不良或其他身体不适。此外，对于有特殊疾病的人群，如高血脂患者等，在食用母鸡肉前应咨询医生的意见。总的来说，保持均衡饮食和健康生活方式是最重要的。
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