胰腺炎可以吃什么

306次浏览・4月前

问题详情：胰腺炎可以吃什么？

薛会光主任医师消化内科

青岛大学附属医院三甲

胰腺炎患者的饮食调整非常重要，合理的饮食有助于缓解症状，促进恢复。一般来说，胰腺炎患者在不同阶段有不同的饮食需求。

1、在急性发作期需要严格禁食，此时不能吃东西，需要通过静脉输液补充营养。

2、恢复期以碳水化合物为主，如米粥、稀饭等，避免高脂肪食物，以免刺激胰腺分泌。

此外，胰腺炎患者可以选择一些低脂、低盐、高蛋白质、高维生素的食物，如新鲜的蔬菜（如菠菜、西兰花等）、水果（如苹果、香蕉等）、豆腐、脱脂奶粉等。这些食物营养丰富，有助于恢复身体健康。病情稳定后，可以适当补充一些优质蛋白质，如鱼肉、虾肉等。但要注意避免暴饮暴食，应少量多餐，以免给胰腺带来负担。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有