甜酒酿的功效与作用

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精选回答

刘敏 主任医师 营养科

中南大学湘雅三医院三甲

甜酒酿是一种传统的食品,其功效与作用主要体现在以下几个方面:

1、促进消化:甜酒酿中含有的有益微生物可以促进肠道蠕动,有助于消化食物,对胃肠道健康有益。适量食用可以改善消化不良、腹胀等症状。

2、补充营养:甜酒酿中含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸等营养成分,这些物质对身体有很好的滋补作用,能够改善身体虚弱、营养不良等问题。

3、暖胃活血:甜酒酿性质温和,具有暖胃的功效,适量食用可以缓解胃部不适。此外,它还能促进血液循环,对于缓解痛经、补血养颜也有一定的作用。

4、提高免疫力:甜酒酿中的营养成分有助于增强机体的免疫力,提高抵抗力,从而有助于预防感冒等疾病。

5、调节情绪:甜酒酿中还含有一些能够调节情绪的化学物质,适量食用有助于缓解焦虑、紧张等不良情绪。

6、美容养颜:甜酒酿中含有的活性成分具有抗氧化作用,有助于清除体内的自由基,从而起到美容养颜的作用。

总的来说,甜酒酿具有很高的营养价值,但在食用时也要注意适量,避免过量摄入酒精对身体造成不良影响。

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