小黄鱼的功效与作用

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问题详情：小黄鱼的功效与作用？

龚燕锋主任医师全科医疗科

南昌大学第一附属医院三甲

小黄鱼是一种营养丰富的海鲜食品，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体健康具有多种功效与作用：

1、益智：黄鱼含有丰富的微量元素，如硒，能清除人体代谢产生的自由基，延缓衰老。同时，其含有的优质蛋白质也有助于提高记忆力。因此，小黄鱼适合儿童食用，有助于促进智力发展。

2、补血：小黄鱼含有丰富的微量元素铁，可以帮助人体造血，预防和治疗缺铁性贫血。这对于一些面色苍白或发黄的人来说尤为重要。另外对于孕妇或贫血人群也有较好的滋补作用。

3、抗菌：小黄鱼的鳞和银白色的油脂层中含有大量的卵磷脂和脂肪，这些成分对人体血管健康有益，可能具有一定的抗菌作用。同时卵磷脂还有助于降低血脂和胆固醇，有利于预防动脉硬化和心脑血管疾病的发生。

4、增强体质：小黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等营养成分，有助于增强体质和提高免疫力。对于体质虚弱的人来说，食用小黄鱼可以起到滋补作用。

需要注意的是，虽然小黄鱼具有诸多好处，但在食用时仍需适量，避免过量食用引起身体不适。另外，对海鲜过敏的人群应避免食用小黄鱼。总之，在了解自身身体状况和饮食习惯的基础上，适量食用小黄鱼可以为身体带来诸多益处。

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