缺维生素b1吃什么食物可以补
504次浏览・7月前
问题详情：缺维生素b1吃什么食物可以补？
精选回答
我要回答
王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
缺乏维生素B1时，可以通过食用以下食物来补充：
谷物：如大米、小麦粉、玉米等，这些谷物中的胚芽含有大量维生素B1，是补充维生素B1的主要来源。
肉类：如猪肉、猪肝等动物性食物中也含有丰富的维生素B1，易于消化吸收。同时，瘦肉中还含有大量人体所需的微量元素和蛋白质。
蔬菜：如芹菜、卷心菜等蔬菜中含有丰富的维生素B1。另外，蔬菜中的碳水化合物和脂肪相对较低，含有大量的维生素微量元素膳食纤维，有助于维持身体健康。同时建议适当食用水果和坚果类食物。其中水果中富含矿物质和维生素等营养物质，能够补充维生素和微量元素。坚果类含有丰富的维生素B和油脂等营养物质，也有助于补充维生素B。不过需要注意烹饪方式和营养搭配的平衡，确保摄入足够的维生素B族成分和其他营养物质。若体内维生素缺乏严重或食疗无效时，建议及时就医进行药物治疗。
请注意，食物中的营养成分含量有限，食疗效果可能不明显。如果维生素缺乏严重或食疗无效，建议及时就医并遵循医生的建议进行药物治疗。此外，在补充任何营养素之前，请咨询医生或营养师的建议和指导。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有