胆道结石饮食注意事项有哪些
526次浏览・8月前
问题详情：胆道结石饮食注意事项有哪些？
精选回答
我要回答
肖治宇 主任医师 肝胆胰外科
中山大学孙逸仙纪念医院三甲
胆道结石患者在饮食方面需要注意以下几点：
1、控制脂肪摄入：限制胆固醇含量高的食物，如肥肉等油腻食物、动物内脏及蛋黄类食物，以及油煎油炸食物，避免诱发胆囊收缩而使胆固醇结石增大。
2、增加液体摄入：多喝水有利于胆汁的稀释和排出。
3、多样化饮食：多吃富含维生素的食物，如水果等。但要在符合人体基础营养需要的前提下进行合理的搭配饮食搭配。饮食中应该有适当的蛋白质和碳水化合物以保证机体的营养供给，此外应以清淡、易消化的食物为主，少食多餐，避免加重消化道负担。避免辛辣食物的刺激，如辣椒等刺激性食物对胆囊和胆道的影响比较大。禁止饮酒及含酒精的食物和饮料，因为酒精会加重胆囊代谢负担和损伤免疫功能，加重胆道结石病情。
4、饮食规律：按时吃早餐，避免长时间空腹状态导致胆囊排空障碍，胆汁淤积浓缩形成结石。避免暴饮暴食和不规律饮食，否则容易导致胆汁成分发生改变形成结石。
总的来说，胆道结石患者需要注意饮食结构的均衡和规律，控制脂肪摄入，增加液体摄入，并避免刺激性食物和酒精的摄入。同时需要根据个人具体情况调整饮食方案，必要时咨询专业医师的建议。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有