芹菜籽怎么吃降血压

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问题详情：芹菜籽怎么吃降血压？

精选回答

陈爱兰 主任医师 心血管内科

广州医科大学附属第一医院三甲

芹菜籽具有一定的降血压功效，可以将其研磨成粉后用水冲泡食用，或者将其炒制后作为调料食用。以下是两种常见的食用方法：

1、泡水饮用：将芹菜籽研磨成粉，加入适量的温水进行冲泡。这种方法可以有效地发挥出芹菜籽的功效，从而达到降血压的目的。请注意冲泡时不要使用沸水，否则会破坏营养，而且可以在饭后饮用，这样可以避免肠胃刺激。同时可加入蜂蜜、红枣等调味，增强口感。

2、炒制食用：芹菜籽可以直接炒制后食用，也可以在炒菜时作为调料使用。这样可以在一定程度上发挥芹菜籽的降压作用。此外，也可以将芹菜籽与其他食材如苦瓜等一起炒制，以更好地发挥降血压的效果。但是请注意控制烹饪时间和火候，避免破坏芹菜籽的营养成分。

此外，为了更好地发挥芹菜籽降血压的效果，还可以注意以下几点：适量运动、保持饮食平衡、避免过度劳累等。同时请注意，虽然芹菜籽具有一定的降血压作用，但并不能完全替代药物治疗。如果血压持续升高或症状严重，请及时就医并遵循医生的指导进行治疗。总之，请在遵循以上食用方法和注意事项的前提下适当食用芹菜籽以达到辅助降血压的目的。

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