喝红豆绿豆粥有哪些功效作用

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精选回答

王利勤 副主任医师 中医科

南昌大学第一附属医院三甲

喝红豆绿豆粥的功效作用主要体现在以下几个方面:

1、清热解毒:绿豆具有解毒作用,而红豆也有清热解毒、除湿退黄的功效,因此红豆绿豆粥可以作为一种很好的清热食品。尤其在炎热的夏季,可以消除体内积存的热邪和湿气。对于夏天常见的咽喉疼痛等症状也有较好的缓解作用。

2、消肿补血:红豆也被称为“相思豆”,富含铁质,具有补血的功效。同时,红豆也能促进利尿消肿,对于水肿等症状有一定的缓解效果。绿豆同样具有解毒功效,能够清除体内毒素,减轻肾脏负担。因此红豆绿豆粥对于水肿、肾炎等疾病有一定的食疗作用。

3、祛湿气:红豆和绿豆都具有祛湿气的作用,对于湿气重的体质有一定的调理效果。长期食用红豆绿豆粥可以使湿邪排除,减少疲劳、倦怠等不适症状。此外,也有助于养颜美容。

4、补充营养物质:红豆绿豆粥富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质,可以补充身体所需营养,增强免疫力。同时对于控制血糖和血脂也有积极的作用。

总的来说,红豆绿豆粥的功效作用丰富多样,不仅营养丰富,还能在一定程度上改善一些健康问题。但是也要注意,不应过度依赖食疗,症状严重的疾病还是需要医生的治疗。如有需要,建议根据自身情况适量食用红豆绿豆粥。

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