荞麦馒头糖尿病人能吃吗
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林鹏 副主任医师 内分泌科
山东大学齐鲁医院三甲
糖尿病患者可以适量食用荞麦馒头。
荞麦作为一种粗粮，具有较高的营养价值，它富含膳食纤维，有助于延缓餐后血糖的升高。同时，荞麦馒头相对于传统精细面食来说，升糖指数较低，因此适合糖尿病患者食用。然而，即使是低升糖指数的食物，也含有一定的糖分，所以食用时需要注意控制摄入量。
建议糖尿病患者咨询专业医生或营养师的建议，制定个性化的饮食计划。在饮食中，注意摄入各种营养素，保持营养均衡，同时严格控制总热量和糖分的摄入。此外，适当运动也有助于控制血糖水平。
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