吃乌梅干有什么好处

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问题详情：吃乌梅干有什么好处？

王利勤副主任医师中医科

南昌大学第一附属医院三甲

吃乌梅干的好处主要体现在以下几个方面：

1、增进食欲：乌梅干中含有大量的酸性物质，如有机酸等，可以刺激唾液腺分泌唾液，增强食欲，促进消化。对于食欲不振的人来说，适量食用乌梅干可以起到开胃的作用。

2、促进新陈代谢：乌梅干中的维生素含量非常丰富，尤其是维生素B族和维生素C的含量很高。这些维生素有助于促进人体新陈代谢，增强身体免疫力。

3、补充营养：乌梅干中含有多种矿物质和微量元素，如钙、磷、铁等，这些物质是人体所需的营养成分，有助于维持人体正常的生理功能。

4、抗氧化和抗衰老：乌梅干中的抗氧化物质如抗氧化酵素等，有助于清除体内的自由基，延缓衰老。此外，乌梅干中的花青素含量丰富，具有抗氧化和抗过敏的功效。

5、改善肠道功能：乌梅干中的有机酸可以促进肠道消化液分泌，改善肠道功能，缓解便秘症状。同时，乌梅干中的膳食纤维也有助于促进肠道蠕动，帮助消化食物残渣。

总的来说，适量食用乌梅干对身体是有好处的。但需要注意的是，由于乌梅干中含有较高的糖分和酸性物质，过量食用可能会对牙齿造成损害或引起腹泻等不适症状。因此，食用时应注意适量控制。

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