富含dha的食物有哪些

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精选回答

周莉 副主任医师 临床营养科

苏州大学附属第一医院三甲

富含DHA(脑黄金)的食物主要包括深海鱼类,如鲔鱼、鲣鱼、金枪鱼(特别是鱼眼和鱼脂肪)、鲈鱼等。此外,坚果和藻类食物也是DHA的良好来源。具体来说:

1、深海鱼类:深海鱼是DHA含量最高的食物之一。其中,富含脂肪的鱼油部位如鲔鱼的鱼油部位是DHA的丰富来源。此外,鲣鱼和鲈鱼也含有较高水平的DHA。

2、坚果和植物油脂:某些坚果如核桃、杏仁和花生等也含有一定量的DHA。此外,亚麻籽油、葵花籽油等植物油脂也含有DHA。但坚果和植物油脂中的DHA含量相对较低,吸收效果也不如深海鱼和藻类的效果好。

3、藻类:一些藻类也是DHA的重要来源,例如海藻和裙带菜等。这些藻类中的DHA含量丰富且易于吸收。建议平时适当食用这些藻类食物来获取DHA。

请注意,食物中的DHA含量可能因产地、季节等因素而有所不同。如果想要获取更多的DHA,除了饮食调整外,还可以考虑使用DHA补充剂或营养补充品。但请在服用任何补充剂之前咨询医生或营养师的建议,以确保安全和适量摄取。

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