吃蛤蜊会发胖吗
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
适量吃蛤蜊通常不会导致发胖。蛤蜊是一种低热量、高蛋白、低脂肪的食物，所含的热量和脂肪含量较低，而且富含膳食纤维和蛋白质，能够增加饱腹感，促进胃肠蠕动，有利于消化和减肥。
但是，如果食用过多或者烹饪方法过于油腻，比如采用油炸等方式烹饪，可能会导致热量摄入过多，从而增加肥胖的风险。因此，要控制食用量，尽量避免过于油腻的烹饪方式。
为了保持健康，还要注意饮食的均衡和多样化，多吃蔬菜、水果和全谷类食物，同时适当运动消耗热量，避免肥胖的发生。总的来说，适量食用蛤蜊不会导致发胖，但需注意食用量和烹饪方式。
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