虾米的及功效禁忌
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
虾米是一种常见的海鲜食品，其功效与禁忌如下：
功效：
1、虾米富含钙质，有助于预防骨质疏松，促进骨骼和牙齿的生长。
2、虾米富含蛋白质，对于增强人体免疫力、改善肌肉力量有重要作用。
3、虾米含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于降低血压和血脂，预防心血管疾病。
4、虾米还具有滋阴润燥、补肾益精的功效，适合体弱多病、需要调养的人群食用。
禁忌：
1、对虾类过敏的人群应当避免食用虾米，以免引起过敏反应。
2、虾米含有较高的盐分，高血压、肾病等需控制盐分摄入的患者应适量食用。
3、虾米中的钙含量较高，如果与富含鞣酸的食物如柿子、石榴等同时食用，可能会影响钙的吸收，建议避免同时食用。
4、选购虾米时需注意其新鲜程度，避免食入变质的海产品，以免导致食物中毒。
请注意，虽然虾米具有许多益处，但并非人人适宜食用，食用前请根据个人体质和健康状况进行判断，并适量食用。如有任何疑虑，建议咨询专业医生或营养师。
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