维C和海鲜同食会过敏吗

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问题详情：维C和海鲜同食会过敏吗？

精选回答

王炼 副主任医师 全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

维C和海鲜一同食用可能会导致过敏，但这并不是绝对的。

海鲜中的物质与维生素C可能会产生一些化学反应，形成有毒物质，这有可能引发中毒性反应。另外，某些人群对海鲜或某些食物成分过敏，即使不与维C同时食用也可能出现过敏反应。因此，对于过敏体质的人群来说，更应注意谨慎搭配海鲜与其他食物，以避免不必要的风险。同时建议不论是否过敏，都应该随时关注自身身体反应，如果出现不适，及时就医检查。

总的来说，虽然维C和海鲜同食可能会导致过敏，但这与个体差异、食用量以及其他因素有关。因此，在食用时应该根据自身情况谨慎选择。

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