怀山药干的功效与作用

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问题详情：怀山药干的功效与作用？

王炼副主任医师全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

怀山药干是由新鲜怀山药经过烘干处理得到的，其功效与作用丰富多样。具体包括以下方面：

1、滋补养生：怀山药干富含多种营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质等，有助于增强人体免疫力，调节人体生理机能，对肝肾有补益作用，尤其适合身体虚弱者食用。

2、补脾养胃：其含有的淀粉酶等物质可以促进脾胃的消化吸收功能，有助于缓解脾胃虚弱导致的腹泻等症状。

3、益肺止咳：怀山药干中含有的皂苷和黏液质可以滋润肺部，有助于缓解肺虚咳嗽等症状。

4、补肾填精：其含有的多种营养成分具有补肾填精的作用，对于肾虚、遗精等症状有一定的调理作用。

5、抗氧化、抗衰老：怀山药干中的多种生物活性成分具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，延缓衰老。

6、其他功效：怀山药干还具有降低血糖、预防心血管疾病等作用。此外，其丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

请注意，虽然怀山药干具有诸多功效与作用，但并非人人适用。建议食用前咨询专业医生或营养师的建议，尤其是存在相关疾病的人群。同时，购买时请确保选择正规渠道的产品，以保证其质量与安全性。

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