胰腺肿瘤吃什么食物最好
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顾晓怡 副主任医师 肿瘤科
东南大学附属中大医院三甲
胰腺肿瘤患者应该注重饮食的营养均衡，摄入高质量蛋白质、碳水化合物、脂肪以及丰富的维生素和矿物质。以下是一些建议的食物：
1、高蛋白质食物：如鱼肉、鸡肉等瘦肉，豆腐、豆浆等豆类食品以及脱脂牛奶等，这些食物能补充必需的营养物质，有助于身体的恢复。
2、新鲜蔬菜和水果：如胡萝卜、西红柿等富含维生素的蔬菜以及香蕉、苹果等水果，可以增强免疫力，预防疾病恶化。
3、复合碳水化合物：如大米、小麦等，能提供足够的能量，并且有助于维持血糖平衡。
4、富含纤维的食物：如燕麦、荞麦等，有助于促进消化，防止便秘。
5、深海鱼油和橄榄油：富含不饱和脂肪酸，有助于降低血脂，防止疾病进一步恶化。
6、饮食要以清淡、易消化为主，避免油腻、辛辣等刺激性食物。同时，要戒烟酒。
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