肺癌可以吃核桃皮吗

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问题详情：肺癌可以吃核桃皮吗？

顾晓怡副主任医师肿瘤科

东南大学附属中大医院三甲

肺癌患者是可以适量食用核桃皮的。

核桃皮富含营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等，对于肺癌患者的康复和营养补充有一定的帮助。同时，核桃皮还具有一定的药用价值，如清热解毒、润肺化痰等，对于肺癌患者的治疗也有一定辅助作用。

但需要注意的是，核桃皮不能直接食用，因为外层有青色这层皮味道苦涩，具有一定的毒性，并且会对胃肠道黏膜造成刺激，大量食用可能会引起中毒反应。因此，在食用核桃皮之前需要进行处理，去除外层的苦涩和毒性部分。此外，肺癌患者食用核桃皮时也要注意适量，避免食用过多引起消化不良等问题。

总之，肺癌患者可以适量食用核桃皮，但需要注意处理方法和适量食用。同时，在饮食方面，建议肺癌患者保持均衡的饮食结构，多摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如蔬菜、水果、肉类等。同时避免食用过于油腻、辛辣等刺激性食物。如果有任何疑虑或特殊情况，建议咨询医生或营养师的建议。

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