肝病什么不能吃

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问题详情：肝病什么不能吃？

精选回答

王炼 副主任医师 全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

肝病患者在饮食方面需要特别注意，有些东西不能吃，以避免加重肝脏负担，具体如下：

1、高脂肪食物：如肥肉、油炸食品等，应尽可能减少摄入。这类食物摄入过多会导致脂肪堆积在肝脏部位，从而加重肝脏负担。

2、高蛋白食物：肝病患者肝细胞的破坏使肝脏合成蛋白质的功能减退，因此一次性摄入大量高蛋白食物会加重肝脏负担。因此，不应食用动物蛋白如牛肉、羊肉等，或过量食用鸡蛋等。应根据具体情况适量摄入蛋白食物。如果肝病患者病情较为严重，需严格控制蛋白质的摄入量。同时肝性脑病患者的饮食要求更低，需注意低蛋白饮食甚至无蛋白饮食。除了食物的摄取控制，在饮品方面应避免饮酒及碳酸饮料。咖啡含有某些有害化学物质以及咖啡因成分也可能影响睡眠并加重病情，不宜饮用。如果之前饮用大量的牛奶可能会导致身体不适加重肠道问题的情况时也需要尽量避免牛奶等制品。需要格外注意的是烟草对身体是有害的无论是哪种肝病患者都需要绝对禁烟以尽可能避免对身体的进一步损害。

总的来说，肝病患者的饮食应以清淡、均衡为主，避免油腻刺激的食物并控制蛋白质摄入。具体的饮食方案需要根据个人病情和医生的建议来制定。如果可能的话，可以咨询专业的营养师以获得更个性化的建议。此外，肝病患者还需要定期进行检查并遵循医生的建议进行治疗和护理以促进康复。

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