维生素bc的新鲜蔬菜和水果有哪些

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精选回答

龚燕锋 主任医师 全科医疗科

南昌大学第一附属医院三甲

含有维生素BC的新鲜蔬菜和水果有很多,下面列举一些常见的:

1、富含维生素B的蔬菜:菠菜、韭菜、西蓝花、蘑菇等。同时,一些水果如香蕉和葡萄也含有丰富的维生素B。此外,坚果类食物如核桃、花生和黑芝麻也是维生素B的良好来源。

2、富含维生素C的蔬菜:包括青椒、黄瓜、菜花等。另外,绿叶蔬菜如菠菜和油菜也富含维生素C。一些水果如柑橘类水果(如橙子、柚子等)也是维生素C的优质来源。此外,草莓和猕猴桃也是富含维生素C的水果。

请注意,虽然许多食物都含有维生素B和维生素C,但不同食物中的含量可能会有所不同。为了获取足够的维生素B和C,应确保饮食多样化,摄入各种新鲜蔬菜和水果。如有需要,也可在医生或营养师的指导下使用维生素补充剂。

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