黑芝麻的功效与作用及禁忌
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
黑芝麻是一种非常健康的食材，它具有许多功效和作用。以下是其主要功效和作用以及需要注意的禁忌：
主要功效和作用：
1、补钙：黑芝麻的钙含量丰富，适当摄入可以有效补钙，帮助预防因钙质流失导致的骨质问题。
2、健肾乌发：传统中医认为黑芝麻能补益肝肾，从而改善须发早白的情况。此外，黑芝麻中的某些成分对肝肾有良好的保健作用。
3、抗氧化、美容：黑芝麻富含的天然抗氧化成分能帮助延缓衰老，同时其含有的维生素E也有助于润肤美容。
4、改善便秘：黑芝麻含有的油脂和纤维素可以润肠通便，帮助改善便秘问题。
禁忌：
1、腹泻者慎食：黑芝麻的润肠通便作用可能会加重腹泻症状。
2、虚火旺盛者不宜食用过多：虚火旺盛的人可能出现口腔溃疡等症状，过量食用黑芝麻可能加重这些症状。
3、注意适量食用：虽然黑芝麻有许多益处，但过量食用可能导致消化不良等问题。因此，建议适量食用。
4、特殊人群慎食：对于某些特殊人群如孕妇、糖尿病患者等，食用黑芝麻前建议先咨询医生意见。
请注意，虽然黑芝麻具有许多益处，但它并不能完全替代药物。如果有任何健康问题或疑虑，建议咨询专业医生或营养师的建议。
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