烧开的水再烧可以喝吗

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精选回答

龚燕锋 主任医师 全科医疗科

南昌大学第一附属医院三甲

已经烧开的水再次加热烧开,是可以继续饮用的,但从营养价值和水的口感方面考虑,不建议反复烧开水。这是因为:

1、虽然水在初次加热到沸腾时,可以达到消毒和杀菌的效果,但再次加热并不会增加水中的有害物质。只要水质本身没有问题,再次加热的水对人体健康没有明显危害。

2、反复烧开水可能导致水中的氧气等气体含量减少,从而影响水的口感和新鲜度。此外,水中的钙离子也可能在高温下析出,导致水垢的形成。这可能会影响水的口感和品质。

因此,虽然烧开的水可以再次加热饮用,但如果条件允许的话,建议还是饮用新鲜的开水。平时也要注意饮水卫生,避免饮用不洁净的水源。如有任何疑虑或特殊健康状况,建议咨询医生或专业人士的建议。

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