晚上吃什么不会长胖

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问题详情：晚上吃什么不会长胖？

林鹏副主任医师内分泌科

山东大学齐鲁医院三甲

晚上吃适量的低脂、高蛋白、高纤维的食物，同时控制总体摄入量，可以避免长胖。以下是一些适合晚上吃且不易导致长胖的食物推荐：

1、蔬菜沙拉：蔬菜含有丰富的膳食纤维和维生素，不仅有助于消化，还能产生饱腹感。搭配低脂肪的沙拉酱，是晚餐的理想选择。

2、瘦肉：鸡胸肉、鱼肉等瘦肉富含蛋白质，而且脂肪和卡路里相对较低。适量摄入有助于肌肉生成和修复，而不会增加太多体重。

3、粗粮：如糙米、全麦面包等，富含纤维，有助于稳定血糖和增加饱腹感。

4、粥类：粥易消化且不会给胃部带来较大负担，同时可以提供一定的饱腹感。避免在粥中添加过多的糖分或高热量的配料。

5、水果：大部分水果都含有丰富的维生素和矿物质，而且脂肪和卡路里较低。如苹果、香蕉等。

6、蛋白质补充：如鸡蛋、低脂牛奶等，可以提供饱腹感并帮助肌肉修复。

请注意，晚上饮食应以清淡为主，尽量避免重口味和油腻食物，同时要控制总体摄入量。此外，晚餐后尽量避免夜宵，如果实在饥饿，可以选择低热量的食物如水果、酸奶等。此外，保持良好的作息和适当的运动也是避免长胖的重要因素。在减肥过程中，还需了解身体的状况，如有不适应及时就医。

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