不能和虾一起吃的食物
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问题详情：不能和虾一起吃的食物？
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
虾是一种营养丰富的食物，但在食用过程中需要注意搭配。以下是一些不能和虾一起吃的食物：
1、鞣酸含量高的食物：虾的营养价值很高，含有大量优质蛋白，蛋白质会和鞣酸发生蛋白质鞣酸络合反应，生成一些不好消化的成分，会影响个人的消化和吸收的能力。常见的富含鞣酸的食物有茶叶、柿子、石榴、山楂等，在吃虾时不要食用。
2、草酸食物：虾含有的钙质含量很丰富，吃虾的时候不宜和草酸含量丰富的食物一起，因为草酸和钙质可能会发生反应，形成草酸钙沉淀，沉淀堆积于胃肠内，可能造成腹部疼痛等症状。常见的草酸含量较高的食物有可可、菠菜、韭菜等。
3、寒性的食物：虾性热，食用寒性的食物可能会造成身体不适，因此吃虾的时候不宜和寒性的食物一起，如柿子、绿豆等。此外，从中医角度来看寒性的食物如白萝卜、梨、苦瓜等寒性的食物也不适合与虾一起食用。
除了上述食物外，还需要注意一些特殊人群可能对某些食物与虾的混合有过敏反应，比如有些人可能会对富含维生素C的食物有过敏反应，因此在食用时要特别注意。如果有任何疑虑或特殊健康状况，最好咨询医生或营养师。
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