禽流感哪些东西不能吃

禽流感期间，一些可能携带病毒或者属于易感食物的东西应该避免食用，具体如下：

1、禽类及其制品：如鸡、鸭、鸽子肉等应尽量避免食用。特别是来源不明或无相关检疫证明的禽类及其制品，可能携带禽流感病毒。

2、猪肉：虽然人类感染禽流感与进食猪肉并没有直接关系，但如果猪肉在高温烹煮过程中没有彻底煮熟，可能存在病菌残留的风险。因此，应保证完全煮熟才能食用。

3、冷链食品：由于部分禽流感病毒在低温条件下可以存活较长时间，因此制作和食用冷链食品时应该特别注意卫生和安全。生熟食品应避免交叉污染，并彻底烹饪至熟透。

4、蛋及其制品：禽流感期间应避免食用蛋壳表面有裂缝或沙点的鸡蛋或鸭蛋等禽蛋，以及没有彻底煮熟的蛋及其制品。

除了以上食物外，还应避免饮用自来水或不清洁的水源。尽管大部分食物都可以放心食用，但为了保证健康和安全，应保持健康的饮食习惯和注意食物的卫生情况。更多有关食品安全的信息可以咨询专业医师或当地卫生部门。在禽流感高发期间，保持良好的个人卫生习惯是预防病毒感染的关键。