中药药渣能隔夜再熬吗
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贺松其 主任医师 中医科
南方医科大学南方医院三甲
中药药渣不建议隔夜后再熬。因为中药的药渣隔夜后可能会影响药效，特别是有些药物成分可能会氧化分解，从而降低药效。此外，药渣在高温下容易变质，特别是在炎热的夏季，药物成分可能变质后产生有害物质，不利于身体健康。因此，为了保证药物的安全性和有效性，中药煎煮后建议一次性服用完。如果确实存在特殊情况需要留存药渣再次煎煮，应注意以下几点：
1、冷藏保存：将药渣密封后放入冰箱进行冷藏保存，这样可以降低药物氧化分解的速度，避免药效降低。但冷藏时间不宜过长，一般不超过一天为宜。
2、观察药渣性状：在再次煎煮前，应检查药渣的性状。如出现异味、发霉等现象，说明药渣已经变质，不可再次煎煮服用。
3、避免多次煎煮：不建议多次煎煮药渣，因为多次煎煮后药效会明显减弱，达不到预期的治疗效果。
总之，为了保证中药的疗效和安全性，建议按照医生的建议进行煎煮和服用。如有特殊情况需要留存药渣再次煎煮，应遵循上述注意事项。如有疑虑或特殊情况，建议咨询医生或药师的建议。
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