羊奶不能和什么一起吃

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问题详情：羊奶不能和什么一起吃？

马莉副主任医师营养科

青岛大学附属医院三甲

羊奶是一种营养丰富的食品，但在与某些食物同时食用时，可能会有不良影响。以下是一些不建议与羊奶一起食用的食物：

1、韭菜、菠菜等含有草酸的食物：这些草酸类食物与羊奶同时食用，可能影响钙的吸收。因此，建议在食用羊奶时，尽量避免与草酸含量较高的食物同时摄入。

2、茶水：茶叶中的鞣酸可能与羊奶中的钙离子发生反应，从而影响钙的吸收。因此，不建议在食用羊奶时饮用茶水。

3、巧克力：巧克力中的草酸也可能与羊奶中的钙结合，形成不溶于水的草酸钙，导致钙的流失。因此，不建议在食用羊奶时食用巧克力。

4、果汁（如桔汁等含酸性物质较多的饮料）：这些果汁可能会使羊奶的pH值下降，从而影响其中营养物质的吸收。同时，某些果汁中的酸性物质也可能与羊奶中的蛋白质发生反应，产生沉淀物或凝固物，不利于消化和吸收。因此，建议在饮用果汁后一段时间再摄入羊奶。

总的来说，在食用羊奶时，应避免与上述食物同时摄入，这样可以确保羊奶的营养成分得到充分的吸收和利用。同时，为了保持身体健康，还需要注意食物的均衡搭配和适量摄入。如有任何疑虑或特殊健康状况，建议咨询医生或营养师的建议。

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