结石不能吃什么食物
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
结石患者应避免或限制摄入某些食物，以降低结石形成的风险。具体不能吃的食物包括：
1、高草酸食物：如菠菜、青椒、芹菜等蔬菜以及可可、浓茶、巧克力等食物。草酸与钙结合会形成草酸钙，增加结石的风险。
2、高钙食物：对于某些结石患者，如草酸钙结石，可能需要限制牛奶、豆腐等高钙食品的摄入。但并非所有的结石患者都需要严格限制钙的摄入，应根据具体情况进行饮食调整。
3、辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、芥末等，可能会加重结石症状，应尽量避免食用。
4、高脂食物：如肥肉、油炸食品等，不仅可能导致肥胖，还可能加重结石病情。
5、酒精和咖啡因：酒精和咖啡因都有一定的刺激性，可能加重结石症状。因此，结石患者应避免饮酒和过量饮用咖啡、茶等含咖啡因的饮料。
除了以上食物，结石患者还应保持均衡的饮食，增加水果和蔬菜的摄入，提高液体的摄入量以帮助稀释尿液中的矿物质和毒素，从而降低结石形成的风险。同时，具体的饮食方案应根据结石的类型和医生的建议进行个性化调整。总之，对于结石患者来说，饮食调整是预防和治疗结石的重要措施之一。如需更多信息，建议咨询专业医生或营养师。
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