麻油功效和作用
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赵震宇 主任医师 骨外科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
麻油的功效和作用主要有：
1、滋润肠道：对于肠燥便秘的情况有较好的治疗效果，能够帮助排便。因此适量摄入麻油可以起到防治便秘的作用。
2、促进消化吸收：食用麻油可以增强食欲，有利于消化吸收，能够促进人体脂肪和蛋白质的吸收分解。尤其是老人或体弱多病的人，食用麻油可以促进消化吸收功能。此外，麻油还具有一定的延缓口腔疾病的功效。
3、保护心血管系统：食用麻油可以减轻烟酒对人体血管的伤害，从而降低心血管疾病的风险。由于麻油中含有大量的不饱和脂肪酸，这些物质有助于软化血管和增强血管的弹性及韧性。适量食用麻油，可以显著降低人体血液中胆固醇的含量，从而降低高血压的风险。此外，麻油中的天然抗氧化成分也有助于延缓血管衰老的速度。
总的来说，麻油在日常生活饮食中适当食用对身体是有益的。然而请注意，食用麻油也要适量，过量食用可能导致能量过剩或其他健康问题。对于任何食物或补充剂，都应遵循均衡饮食的原则。如有身体不适，请及时就医检查。
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