水果掉地上洗干净能吃吗
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周莉 副主任医师 临床营养科
苏州大学附属第一医院三甲
水果掉地上后，洗净能否食用主要取决于水果的状况和地面情况。
如果水果掉在干净、干燥、无尘的地面，且没有破损或污染，那么洗净后是可以食用的。然而，如果水果掉在脏乱的环境或者路面，表面可能会附着灰尘、细菌、化学物质或其他污染物。即使经过清洗，一些微小的污染物可能仍然存在。
此外，如果水果在掉到地上时受到破损，其内部结构可能已经被地面上的细菌污染，清洗可能无法消除所有的污染物。在这种情况下，为了安全起见，最好不要食用。
总的来说，为了确保食品安全和卫生，如果水果掉在地上并且不确定其状况，最好避免食用。如果不慎食用掉在地上的水果并且感到不适，建议寻求医疗帮助。在日常生活中，保持良好的卫生习惯有助于预防食品安全问题。
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