营养不良是指缺乏什么

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问题详情：营养不良是指缺乏什么？

周莉副主任医师临床营养科

苏州大学附属第一医院三甲

营养不良通常指的是由于摄入不足、吸收不良或过度消耗所引发的营养素的缺乏。这些营养素主要包括：

1、蛋白质：蛋白质是身体细胞的主要组成成分，对维持生命功能和生长发育至关重要。缺乏蛋白质可能导致肌肉无力、易疲劳、免疫力下降等问题。

2、脂肪：脂肪是身体的重要能源，同时也是细胞膜的组成部分。缺乏脂肪可能导致皮肤干燥、免疫力下降等。

3、碳水化合物：碳水化合物是身体的主要能源来源。缺乏碳水化合物可能导致能量不足、疲劳等问题。

4、维生素：维生素对身体的许多功能都是至关重要的，比如免疫系统、骨骼健康等。缺乏特定的维生素可能导致各种健康问题，如夜盲症（缺乏维生素A）、贫血（缺乏铁和维生素B群等）、骨骼疾病（如缺乏维生素D和钙）等。

5、矿物质：矿物质也是维持身体正常功能不可或缺的营养素。例如，钙对骨骼健康至关重要，铁对血液健康至关重要。缺乏这些矿物质也可能导致各种健康问题。

因此，营养不良可能是缺乏上述任何一种或多种营养素所致。这种情况可能由饮食单一、摄入不足、疾病导致的吸收不良等因素引起。改善营养不良需要确保均衡饮食，摄入足够的各种营养素。如果有疑虑或问题，建议咨询医生或营养师。

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