蟹棒的营养价值及功效
345次浏览・4月前
问题详情：蟹棒的营养价值及功效？
精选回答
我要回答
陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
蟹棒是一种模拟蟹肉的食品，虽然其原材料主要是鱼糜，但也含有一些蟹肉成分，因此具有一定的营养价值。蟹棒主要的营养成分包括：
1、蛋白质：蟹棒含有大量蛋白质，有助于维持肌肉、器官等身体组织的正常功能，并提高免疫力。
2、微量元素：蟹棒中含有丰富的矿物质，如铜、钙、钾、镁等，这些元素对于人体发育和生理调节具有关键作用。
3、维生素：蟹棒也含有一些维生素，如维生素E和维生素B等，这些维生素对人体新陈代谢和免疫系统维护起到重要作用。
蟹棒还有一些传统上认为的功效：
1、滋补身体：蟹肉本身就具有滋补的功效，因此蟹棒也有类似的作用。适量食用可以滋养身体，增强体力。
2、清热解毒：蟹肉具有一定的清热解毒作用，所以食用蟹棒也有助于清热解毒。
3、养筋活血：蟹肉还能够养筋活血，适量食用蟹棒可以促进血液循环。
请注意，虽然蟹棒具有一定的营养价值及功效，但由于其含有较高的热量和钠，食用时应适量，避免过量摄入。同时，对于海鲜过敏的人群应当谨慎食用或避免食用。如果想了解关于蟹棒的更详细的营养价值和功效，建议咨询专业的营养师或医生。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有