薏米莲子羹的功效

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问题详情：薏米莲子羹的功效？

贺松其主任医师中医科

南方医科大学南方医院三甲

薏米莲子羹是一种营养丰富，口感独特的食品，其中的主要成分包括薏米和莲子。它们具有多种功效：

1、清热解毒：薏米和莲子都具有清热解毒的作用，能够帮助清除体内的热毒，改善皮肤状况，尤其对于治疗痤疮、痈肿等症状有很好的效果。

2、利水消肿：薏米中含有丰富的磷、钾等成分，能够帮助扩张血管，降低血压，对于水肿症状具有显著的治疗效果。尤其对于那些湿气重导致水肿的人，薏仁米去湿的功劳不可小视。并且有利水排泄的功效，因此有一定的减肥作用。

3、养心安神：莲子含有丰富的营养成分，如钙、磷等微量元素和维生素等，具有养心安神的效果。对于失眠、心悸等症状有很好的治疗效果。对于工作压力大的人或者睡眠质量不好的人来说，是很好的食物选择。

4、健脾止泻：莲子还能够帮助补脾止泻，尤其对脾虚久泻有良好的治疗效果。其营养丰富也能改善人的体质，增强抵抗力。同时搭配消肿排湿的薏仁米熬汤羹饮用对于健康更为有利。

总的来说，薏米莲子羹具有清热解毒、利水消肿、养心安神以及健脾止泻等功效。请注意，虽然薏米莲子羹有很多好处，但也要适量食用。

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