对山药过敏还能吃吗
549次浏览・8月前
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李丽娟 副主任医师 皮肤科
福建医科大学附属第一医院三甲
对山药过敏的人是否可以吃山药，需要根据具体情况进行分析。山药是一种高营养的食物，含有蛋白质、淀粉、脂肪等营养物质，适量食用可以为身体提供能量和营养。但如果对山药过敏，食用后可能会引起过敏反应，导致皮疹、瘙痒等症状。
如果过敏症状较轻，可以在明确过敏原因后，采取脱敏疗法逐渐适应山药。在脱敏过程中，可以先少量食用山药，观察身体反应，如无异常反应，可逐渐增加摄入量。但是要注意控制摄入量，避免过量食用导致过敏反应加重。
如果过敏症状较重，如出现严重的皮疹、呼吸困难等反应，应立即停止食用山药，并避免食用与山药有关的食物。同时要及时就医，进行抗过敏治疗。在接受治疗期间，要避免再次接触山药或相关食品，以免过敏反应持续或加重。
总之，对山药过敏的人是否可以吃山药需要根据具体情况进行判断。在食用山药前，建议了解自己的过敏情况，并在医生的指导下进行适当食用或避免食用。如果出现过敏反应，要及时就医并进行相应治疗。
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