小米山药粥功效和作用
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
小米山药粥是一种非常健康的食品，它的功效和作用广泛而丰富。以下是小米山药粥的主要功效和作用：
1、滋补养生：小米山药粥中的山药具有滋阴养肾、益气补脾、固精止带的功效，是气阴双补之佳品。对于那些因体倦乏力、虚劳等引起的不适症状有很好的缓解作用。
2、促消化、健脾胃：小米本身具有健脾和胃、补益虚损的功效。山药含有的淀粉酶可以促进人体对食物的消化吸收，改善脾胃消化吸收功能，因此小米山药粥特别适合消化不良、食欲不振的人群食用。
3、补肾虚：肾虚的人常服小米山药粥可以补肾虚，改善肾虚的症状。此外，小米山药粥中的营养成分非常丰富，可以使人精力变得充沛，提高人体的免疫力。
4、降血糖：小米山药粥富含营养的同时还具有降血糖的作用，非常适合糖尿病患者食用。因为山药所含的薯蓣皂能够发挥类似于胰岛素的作用，并起到降血糖的效果。同时山药还能够防止心血管系统的脂肪沉积，对预防心血管疾病也有很大的益处。
总的来说，小米山药粥是一种营养丰富且具有多种功效的健康食品。然而请注意，对于某些特定人群如消化不良或糖尿病患者等，食用前建议先咨询医生意见。
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