饭后立即吃水果好吗

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问题详情：饭后立即吃水果好吗？

精选回答

龚燕锋 主任医师 全科医疗科

南昌大学第一附属医院三甲

饭后立即吃水果通常不建议。原因如下：

1、食物进入胃肠后需要经过约一个小时的消化过程，包括消化液分泌、胃蠕动等，直至将食物排空进入小肠吸收营养。如果在饭后立即吃水果，可能会导致水果堆积在胃里，无法正常消化和吸收水果中的营养成分。这不仅会导致营养物质的流失，还可能导致胃部压力增大和消化负担加重，从而引起胃痛、胃胀等症状。特别是对于老年人、患有胃病以及胃肠虚弱的患者来说，影响会更为严重。

2、如果餐中已经摄取了大量的盐分和脂肪，饭后立即吃水果会不利于身体健康。这是因为水果含有多种有机酸等成分，如果在摄取大量的盐和脂肪后立刻进食水果，水果里的有机酸会增加盐和脂肪的摄入量，导致盐和脂肪对身体造成不利影响增大。这不仅可能增加患肾结石的风险，还可能导致脂肪肝的发生概率增高。同时，餐后食用寒凉性质的水果还容易引起腹泻等问题。因此，饭后不建议立即吃水果。

综上所述，建议饭后一小时左右吃水果，有助于消化和吸收营养。此外，如果肠胃存在不适症状或疾病的人也应避免饭后立刻吃水果。

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