小孩吃剩饭剩菜的危害

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问题详情:小孩吃剩饭剩菜的危害?

精选回答

黄园园 副主任医师 儿科

吉林大学第一医院三甲

小孩吃剩饭剩菜的危害主要包括以下几个方面:

1、营养成分流失:剩饭剩菜经过长时间的存放,其内部的营养成分如维生素、蛋白质等可能已经流失,若长期吃这些缺乏营养的食物,可能会导致小孩摄入的营养不足,影响生长发育。

2、胃肠炎:剩饭剩菜经过长时间的存放,容易滋生细菌等微生物,若被小孩食用,可能会刺激胃肠道引起胃肠炎,出现腹痛、腹泻等症状。

3、消化道不适:剩饭剩菜除了可能受到细菌感染外,还可能含有一些对人体有害的物质,如亚硝酸盐等。这些物质可能会导致消化道不适,引发腹痛、腹泻等消化道症状。这些危害会对小孩的身体产生直接刺激和影响。另外注意频繁吃剩饭剩菜还会造成孩子食欲减退和对食物的摄取量变小。如果食物的多样性受到限制和缺乏的话,会出现厌食的情况发生。这会使孩子生长发育的激素受到影响。此外饭菜本身营养成分有限且易产生亚硝酸盐等有害物质,长期食用可能导致肥胖等问题。

因此,家长应避免让小孩吃剩饭剩菜,以免影响其健康。剩饭剩菜应妥善保存并及时处理掉。家长应注意饮食卫生和营养搭配,确保小孩的饮食健康。

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